I coni di luppolo
I coni di luppolo vengono tradizionalmente utilizzati per l’aromatizzazione della birra. Si raccolgono in settembre quando cominciano a perdere il loro colore verde vivace e cominciano a diventare gialli.
Una volta raccolti si possono o congelare freschi, oppure essiccare e poi mettere congelare (anche meglio sottovuoto). Possono essere congelati anche freschi e mantenere fresche tutte le proprietà della pianta. Conservati in congelatore i fiori durano tutto l’anno.
Il luppolo è un sonnifero naturale che aiuta a regolarizzare il sonno e ridurre gli stati d’ansia. Può servire e anche per il mal di stomaco quando ha origine nervose.
Gli ingredienti per la tisana al luppolo
- fiori di luppolo freschi
- camomilla secca
Preparazione
Fate bollire l’acqua e mettete in infusione 1 cucchiaio di camomilla in fiori (o in bustina) con 1-2 fiori di luppolo freschi oppure congelati. Dopo 10 minuti scolate, bevete e… buonanotte!
